Lactosevrije recepten

Lactosevrije paturain - Lactosevrije kruidenkaas

Sinds zomer 2012 eet ik lactosevrij. Na een vakantie in Griekenland (waar ik ontzettend ziek werd) bleek ik lactose-intolerant te zijn. Ik begon met lactosevrij eten en binnen no time waren de meeste van mijn klachten zo goed als verdwenen! In het begin had ik heel veel moeite met lactosevrij eten, maar door ervaring en veel informatie op te zoeken gaat dit inmiddels zonder veel moeite af. Thuis eet ik volledig lactosevrij en buiten de deur voor 80%. Om jou een handje te helpen met lactosevrij eten heb ik op deze pagina al mijn (lactosevrije) recepten verzameld.

Let op: Veel recepten komen nog uit de tijd dat ik niet lactosevrij at en kunnen dan ook producten met lactose bevatten. Ik heb bij ieder recept echter onderaan het recept een toevoeging gezet met tips om het recept lactosevrij te maken is. Onderaan staat dus bij ieder recept hoe het desbetreffende recept lactosevrij te bereiden is.

Ik schreef trouwens ook een aantal blogpost over lactosevrij eten: lactosevrij eten: is dat niet moeilijk? – deel 1 en deel 2 met veel tips voor te gebruiken producten.

Ontbijt

Lunch

Salades

Soep

Avondeten

Snacks & sweets

Drankjes

Let op: Veel recepten komen nog uit de tijd dat ik niet lactosevrij at en kunnen dan ook producten met lactose bevatten. Ik heb bij ieder recept echter onderaan het recept een toevoeging gezet met tips om het recept lactosevrij te maken is. Onderaan staat dus bij ieder recept hoe het desbetreffende recept lactosevrij te bereiden is.

2 Reacties

  • Reageer Leonie 08/08/14 op 09:34

    Hoi! Ik heb al een aantal keer de lactosevrije aardbeientaart gemaakt en die is erg lekker. Nu heb je een link met meer lactosevrije producten, alleen staan hier ook producten met wel melkproducten erin tussen wat erg verwarrend is..

    Groetjes, Leonie

    • Reageer Shanti 08/08/14 op 10:17

      Leuk om te horen dat de taart een succes is 🙂

      Ik heb je even gemaild want begrijp niet helemaal wat je bedoelt en ontvang graag feedback van je, zo kunnen we weer van elkaar leren.

    Laat een reactie achter