Ik ben dol op pompoen en kook er dan ook graag mee. Meestal koop ik in de supermarkt bevroren pompoenblokjes, die zijn ideaal om bijvoorbeeld door een wokgerecht te doen. Het schillen en snijden van een pompoen is namelijk echt een crime. Je hebt…
Nu het buiten steeds warmer wordt krijg ik weer trek in bepaalde dingen. Van die, in mijn ogen, typische lekker weer dingen: water met fruit, frisse salades en heerlijke, koude gazpacho. Gazpacho is super simpel om te maken, eigenlijk nog simpeler dan soep! Je…
We gooien met zijn alle veel te veel eten weg. De gemiddelde Nederlander gooit zo’n 50 kilo per jaar aan voedsel weg, 14 procent van wat er gekocht wordt! En dat is veel, heel veel. Ik heb zelf het idee dat ik minder weg…
Als ik alleen eet zijn soepjes in de winter toch wel mijn go to gerechten. Geen zin om uitgebreid te koken, maar wel trek in iets warms wat boordevol smaak zit? Soep it is! Snel, makkelijk en verrukkelijk. Vandaag deel ik een heerlijke lactosevrije…
Van een heerlijk zomers verslag, naar een dik winters soepje: moet kunnen, toch? Om niet in de herhaling te vallen, zal ik niet nog een keer mijn liefde voor zoete aardappels met jullie delen. Toen ik een tijdje geleden nog een halve zoete aardappel…
Twee weken geleden liet ik jullie drie verschillende manieren om soep te serveren zien. Voor deze foto’s gebruikte ik een heerlijke paprikasoep. Uiteraard moet ik dat recept ook met jullie delen want zoals al mijn soep recepten is het snel, simpel en ontzettend lekker.…
Door het lekkere weer van de afgelopen week had ik ontzettend veel zin gekregen om gazpacho te maken. Vanmiddag besloot ik daar aan toe te geven en maakte ik een heerlijke gazpacho. Vorig jaar deelde ik al een gazpacho recept met jullie, maar er…
Ik ben dol op de recepten van YouTube chef Laura Vitale. Meerdere malen per week plaats zij op haar YouTube kanaal recepten. De meeste recepten hebben een Italiaans tintje en één ding hebben ze allemaal gemeen: ze zijn ontzettend simpel en lekker. Geen rare,…
