Je bekijkt de categorie

Lunch

Avondeten Lunch Salades

Een zomerse watermeloensalade

Het is september en dat betekent dat de echte zomer-zomer nu helaas voorbij is. En alhoewel het weer meteen een stuk wisselvalliger is, zijn er in september – en vorig jaar zelfs in oktober – zat mooie dagen. Misschien geen 30 graden, maar er…

5 september 2015
Lunch Recipes Soep

Snelle en simpele gazpacho

Nu het buiten steeds warmer wordt krijg ik weer trek in bepaalde dingen. Van die, in mijn ogen, typische lekker weer dingen: water met fruit, frisse salades en heerlijke, koude gazpacho. Gazpacho is super simpel om te maken, eigenlijk nog simpeler dan soep! Je…

15 april 2015
Meal Prep Lunch Quinoasalade
Lunch Personal Recipes Salades

Meal Prep – Lunch

Eind februari liet ik jullie weten dat mijn Meal Prep Challange niet was gelukt. Echter, de reacties van Renee en Femke deden mij inzien dat mijn challenge niet zo’n grote #fail was als ik zelf vond: ik had het tenminste geprobeerd en was er…

20 maart 2015
Lunch

Kipmangosalade

Met dit ontzettend fijne nazomerweer krijg ik meteen weer zin in lichte, zomerse gerechten. Voor de lunch vind ik het dan heerlijk om een salade te maken. Niet te moeilijk, gewoon ingrediënten die je bij de supermarkt om de hoek vind en een combinatie…

3 september 2014
Lunch Ontbijt Recipes

Lactosevrij courgettebrood zonder toegevoegde suikers

Gedurende het schooljaar bak ik regelmatig lactosevrij bananenbrood, welke ik gedurende de rest van de week als lunch meeneem. Hartstikke lekker, maar er zit toch iedere keer weer aardig wat suiker in. Tijd dus om op onderzoek uit te gaan en het perfecte suikervrije…

18 augustus 2014
Lactosevrije gazpacho met zalm
Lunch Recipes Soep

Groene gazpacho met zalm

Door het lekkere weer van de afgelopen week had ik ontzettend veel zin gekregen om gazpacho te maken. Vanmiddag besloot ik daar aan toe te geven en maakte ik een heerlijke gazpacho. Vorig jaar deelde ik al een gazpacho recept met jullie, maar er…

16 juni 2014
Lactosevrije banaan ei chocolade pannenkoekjes
Lunch Ontbijt Recipes

Chocolade banaan-ei pannenkoeken

Meestal maak ik in de ochtend een simpel en snel ontbijt. Negen van de tien keer is dat een paar lepels soya yoghurt met muesli of banaan er door. Of een geprakte banaan met amandelmelk, even een minuutje verwarmen en dan kokos erover heen.…

15 april 2014